De la terre à l’entrepreneuriat : la première foire du LyTAC impressionne aux Cayes

Pendant trois jours, les 5, 6 et 7 juin 2026, le Lycée Technique Agricole de Cance (LyTAC) a vécu un moment historique en organisant sa toute première Foire agroécologique et gastronomique. Bien plus qu’une simple exposition de produits locaux, l’événement a démontré comment l’éducation technique peut contribuer à former une génération de jeunes capables de produire, d’innover et de participer activement au développement économique du pays.

Cayes, le 9 Juin 2026.

Placée sous le thème « Protéger l’environnement, protéger la vie », cette activité a mobilisé élèves, enseignants, parents et membres de la communauté autour d’un même objectif : valoriser les savoir-faire acquis dans les salles de classe et sur les parcelles agricoles de l’établissement.

Les visiteurs ont découvert une impressionnante diversité de produits conçus et transformés par les élèves du Nouveau Secondaire. Beurre d’arachide, cassaves, pains, confiseries, jus naturels, liqueurs artisanales et divers produits dérivés des récoltes locales ont témoigné du dynamisme et de la créativité des jeunes participants.

Pour les responsables du LyTAC, cette foire représente l’aboutissement d’une démarche pédagogique qui dépasse largement l’apprentissage théorique. Les élèves sont initiés à toutes les étapes du processus de production : de la culture des matières premières à leur transformation, leur conditionnement et leur commercialisation. Une approche qui vise à développer chez eux l’esprit entrepreneurial tout en favorisant l’autonomie économique.

Depuis sa création en octobre 2023, l’institution mise sur un enseignement centré sur l’agroécologie, la gestion durable des ressources naturelles, la protection de l’environnement et l’économie rurale. À travers ces formations, les apprenants acquièrent des compétences directement liées aux réalités et aux besoins des communautés rurales haïtiennes.

La foire a également bénéficié de la présence remarquée de Nesmy Manigat, invité comme conférencier principal. Il a salué une initiative qu’il considère comme un exemple concret de transformation sociale par l’éducation.

« Ce qui se passe à Cance dépasse le cadre d’une simple école ou d’une simple foire agricole. C’est une vision de société et un modèle de développement pour Haïti », a-t-il déclaré devant l’assistance.

Reprenant le proverbe haïtien « Rasin mapou pa fè bri lè l ap pouse », l’ancien ministre a souligné que les actions menées au LyTAC constituent les fondements d’une nouvelle Haïti, où les jeunes apprennent non seulement à réussir académiquement, mais aussi à produire des richesses, à protéger l’environnement et à devenir des acteurs du changement.
Il a également plaidé pour la création de lycées techniques agricoles dans l’ensemble des départements du pays afin de mieux préparer les jeunes aux réalités économiques de leurs territoires.

À travers cette première foire agroécologique et gastronomique, le Lycée Technique Agricole de Cance confirme son ambition de faire de l’éducation un levier de transformation économique et sociale, tout en démontrant que l’avenir d’Haïti peut aussi se construire dans les champs, les ateliers de transformation et l’entrepreneuriat rural.

Jean Gilles Désinord
Vant Bèf Info (VBI)