Monde / Coronavirus : Sept conseils alimentaires pour faire face à la crise

Une alimentation saine qui renforce le système immunitaire et prévient le gaspillage fait partie des recommandations de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour atténuer les effets de la nouvelle pandémie de coronavirus sur la sécurité alimentaire et la nutrition 

Monde , le 28 mars 2020.- L’agence des Nations Unies a mis à la disposition des utilisateurs un ensemble de questions et réponses sur l’impact de COVID 19 sur l’alimentation et l’agriculture, proposant également des recommandations sur une alimentation saine pour faire face à la crise. Les sept conseils que le Bureau régional de la FAO pour l’Amérique latine propose à chacun de renforcer son système immunitaire avec une alimentation saine et consciente qui prévient le gaspillage alimentaire sont les suivants:
1-Augmentez votre consommation de fruits et légumes, avec au moins cinq portions par jour. Ils contiennent beaucoup de vitamines A et C, en plus d’antioxydants, qui vous aideront à lutter contre les infections. 

1. N’achetez pas seulement des aliments non périssables
   Au lieu d’acheter beaucoup de pâtes et de riz, achetez des fruits, des légumes et des légumineuses. 
2. Planifiez vos achats: achetez ce qui est nécessaire et équitable.
3. Ne jetez pas vos restes
   Si vous avez trop cuit, congelez vos repas pour durer plus longtemps afin d’éviter le gaspillage.
4. Buvez beaucoup d’eau
   Buvez au moins deux litres d’eau par jour pour rester hydraté et soutenir votre système immunitaire.
5. Faites payer votre budget
   Si votre budget est limité, nous vous recommandons de préférer l’eau aux boissons gazeuses. 
6. Cuisine familiale
   L’enfermement dans lequel nous sommes nombreux est aussi l’occasion de cuisiner à la maison et d’intégrer garçons et filles dans cette activité, afin qu’ils apprennent dès le plus jeune âge de saines habitudes alimentaires.