Leen Excellent : Une Haïtienne aux fourneaux pour entrer Haïti dans le Guinness World Records

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Drapée du bicolore national et animée par une volonté de fer, la cheffe Leen Excellent s’est lancée, depuis le mercredi 9 avril, dans un marathon culinaire sans précédent au cœur de la France. Son objectif : battre le record mondial du plus long marathon de cuisine individuelle, actuellement détenu par l’Irlandais Alan Fisher avec 119 heures et 57 minutes.

Port-au-Prince, 13 avril 2025 – Sous l’œil vigilant du Guinness World Records, Leen enchaîne les plats, sans interruption, dans le respect de règles strictes : chaque mets doit être consommé, l’événement filmé en continu et des témoins officiels présents pour valider chaque étape. Une performance physique et mentale colossale, portée par une passion contagieuse et une mission bien plus grande que la cuisine.

« Ce défi n’est pas que pour moi. C’est pour toutes les jeunes filles haïtiennes qui rêvent grand », a confié la cheffe lors du lancement de son exploit. Avec elle, c’est toute une nation qui espère. Sur les réseaux sociaux, les encouragements fusent : « Nou la dèyè w, Chef Leen. Kenbe fèm ! » ou encore « Leen ap met dife nan mamit pou mete limyè sou Ayiti ! »

Première Haïtienne à vouloir relever ce genre de défi, Leen Excellent s’inscrit dans une dynamique d’initiatives visant à promouvoir le talent haïtien à l’international. Après la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé, c’est au tour d’Haïti de faire rayonner sa gastronomie sur la scène mondiale.

Au-delà des fourneaux, Leen incarne une jeunesse déterminée à se surpasser et à redonner espoir. Et comme le dit si bien le peuple : « Nou pap lage ! »

Martino CADET
Vant Bèf Info (VBI)