3e édition de la foire Éco-culturelle et gastronomique : un succès retentissant selon les organisateurs
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La 3e édition de la foire éco-culturelle et gastronomique, organisée par la Société de la Danse Artistique et Publicitaire (SODAPU), a rencontré un franc succès du 15 au 18 août 2024. Cet événement, qui s’est tenu dans la grande salle de Cool Corner à la première ruelle Rivière, a réuni plus d’une vingtaine d’exposants et attiré près d’une centaine de participants chaque jour.
Lalue, le 22 août 2024.-Contrairement aux éditions précédentes, traditionnellement organisées en plein air à proximité de l’Université Lumière à Lalue, les organisateurs ont choisi cette fois de délocaliser l’événement. Le choix de la grande salle aérée de Cool Corner a offert une ambiance nouvelle et rafraîchissante à cette foire éco-culturelle. Plus d’une quinzaine d’artisans y ont exposé une gamme variée de produits, incluant des sandales, des colliers et d’autres articles artisanaux.
Les activités se sont déroulées chaque jour de 9 heures à 16 heures. En plus de découvrir des créations artisanales en cuir, pierre, marbre et plastique, les participants ont pu profiter de jeux traditionnels tels que les dominos, la marelle et les cartes, renforçant ainsi l’aspect convivial de l’événement.
Une célébration de la gastronomie haïtienne
Dans les différents espaces de ce bar-restaurant, des spécialités haïtiennes, communément appelées « manje lakay », telles que la soupe au giraumon, le tonmtonm et le riz au lalo, étaient proposées à des prix abordables, permettant ainsi aux participants de savourer la richesse culinaire du pays.
Cette foire éco-culturelle et gastronomique ne se limite pas à une simple exposition d’artisanat ou de gastronomie. Elle représente une véritable opportunité de rencontre et de partage dans un contexte marqué par la crise.
Ces journées festives contribuent également à la promotion de la culture haïtienne et à la valorisation de la cuisine locale, renforçant ainsi le lien social et le patrimoine national.
Pierre Daniel LAMARTINIÈRE
Vant Bèf Info (VBI)