Haïti / Santé Formation sur la pyramide alimentaire à Fort-Liberté
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Des représentants des systèmes sanitaire et éducatif haïtiens ainsi que des responsables de restaurants privés et publics, venus des treize (13) communes du Nord-est, ont participé ce mercredi à une séance de formation autour du thème: « La pyramide alimentaire, une réponse nutritionnelle pour Haïti ».
Fort-Liberté le 21 Août 2019.- A l’initiative du ministère haitien de la Santé Publique et de la Population via sa direction départementale du Nord-Est, des acteurs des systèmes sanitaire et éducatif ont pris part à une formation sur la pyramide alimentaire à Fort-Liberté ce mercredi 21 août 2019.
Les participants étaient venus des 13 communes du département du Nord-Est et la formation s’est déroulée autour du thème; « La pyramide alimentaire, une réponse nutritionnelle pour Haïti ».
La responsable du programme de nutrition au sein du ministère de la Santé Publique et de la Population (MSPP), docteur Joseline Marhone Pierre, a mis en exergue l’importance d’une nutrition équilibrée chez les enfants.
Ce sont des êtres très fragiles qui ont besoin d’une bonne nutrition pour rester en santé, a-t-elle fait remarquer.
Le taux de malnutrition chronique est tres élevé chez les enfants des familles pauvres et c’est pour cela que nous nous tournons vers elles, informe Dr Pierre ajoutant que le MSPP opte pour l’éducation et la formation pour palier à ce problème.
Pou sa part, le directeur départemental du Nord-Est de la santé publique, le docteur Jean-Denis Pierre a encouragé les participants à mettre en application les notions apprises et à les partager à leurs proches, ce dit-il, pour le plus grand bien des populations pauvres de la région.
Les taux de malnutrition dans le département d’un Nord-Est sont de 60% les hommes, 36% chez les femmes et 30% chez les enfants, selon des statistiques présentées lors de cette séance de formation.
Vant Bef Info (VBI)